Tavuk göğsü kuşbaşı sote nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tavuk yemeği arayanlar için ideal bir tarif: Tavuk göğsü kuşbaşı sote, renkli sebzelerle harmanlanarak sunuluyor. Taze malzemelerle hazırlanan bu yemek, günlük öğünlerinizde hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü Kuşbaşı Sote Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 adet kırmızı dolmalık biber (jülyen doğranmış)
1 adet yeşil dolmalık biber (jülyen doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
1/2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı domates salçası
Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Aşamaları:

Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın, üzerine tuz ve karabiber serperek marine edin.
Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından tavukları ilave edin.
Tavuklar dış yüzeyi renk alana kadar yüksek ateşte soteleyin.
Doğranmış biberleri ekleyip 3-4 dakika daha karıştırarak pişirin.
Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun, ardından sıcak su veya tavuk suyunu ilave edin.
Kekik ve kırmızı toz biberi ekleyip, kısık ateşte tavuklar yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
Son olarak taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları: