Tavuk göğsünden hangi meze tariflerini deneyebilirim?

Tavuk göğsünün hafif yapısı ve protein zenginliği, onu mezeler için ideal bir malzeme haline getiriyor. Pratik hazırlanan, besleyici ve farklı lezzet arayışlarına hitap eden bu tarifler, günlük öğünlerden özel davetlere kadar birçok ortamda rahatlıkla sunulabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsünden Pratik ve Lezzetli Meze Tarifleri

Tavuk göğsü, hafif ve protein bakımından zengin yapısıyla mezeler için harika bir malzemedir. İşte deneyebileceğiniz, hem sağlıklı hem de lezzetli tavuk göğsü meze önerileri:

1. Tavuk Göğsü Cevizli Rulo

Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince dilimleyin veya rendeleyin.
Yoğurt, dövülmüş ceviz, sarımsak, tuz ve birkaç damla limon suyu ile karıştırın.
Hazırladığınız karışımı lavaş veya yufka içine yayarak sıkıca rulo yapın.
Dinlendirdikten sonra ince dilimler halinde keserek servis yapın.

2. Tavuklu Humus

Haşlanmış nohut, tahin, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı blender'dan geçirerek humus hazırlayın.
İnce doğranmış haşlanmış tavuk göğsünü humusa ekleyip karıştırın.
Üzerini zeytinyağı, kırmızı biber ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.

3. Tavuk Salatası Topları

Rendelenmiş haşlanmış tavuk göğsünü yoğurt, hardal, ince kıyılmış kornişon ve dereotu ile karıştırın.
Küçük toplar şeklinde yuvarlayarak hazırlayın.
İsteğe bağlı olarak topları çekilmiş fındık veya galeta ununa bulayarak servis yapın.

4. Baharatlı Tavuk Ezmesi

Haşlanmış tavuk göğsünü çatalla ezin veya küçük parçalara ayırın.
Zeytinyağı, pul biber, kimyon, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
Üzerine nar ekşisi ve ince kıyılmış taze soğan serperek sunum yapın.

5. Tavuklu ve Sebzeli Mini Sandviçler

Haşlanmış tavuk göğsünü küp küp doğrayarak marul, domates ve salatalık ile karıştırın.
Light mayonez veya yoğurt sosu ile tatlandırın.
Küçük ekmek dilimleri veya kraker üzerine yerleştirerek servis edin.

6. Fırında Tavuk Kanatları (Meze Olarak)

Tavuk kanatlarını (göğüs filetosu da kullanabilirsiniz) zeytinyağı, sarımsak, biberiye ve tuz ile marine edin.
Fırında kızarana kadar pişirin ve dilimleyerek sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Yanında yoğurtlu sos veya sarımsaklı sos ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Tavuk göğsünü haşlarken içine defne yaprağı, tane karabiber ve soğan atarak daha aromalı hale getirebilirsiniz.
Mezeleri servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
Sağlıklı alternatifler için mayonez yerine yoğurt veya light soslar kullanabilirsiniz.

Bu tarifler, özellikle davetlerde, pikniklerde veya günlük atıştırmalıklar için pratik ve doyurucu seçenekler sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap