1 kilo tavuk göğsü ne kadar protein içerir?

1 kilo (1000 gram) çiğ tavuk göğsü, ortalama olarak yaklaşık 215-230 gram protein içerir. Bu değer, tavuğun türüne, yetiştirme koşullarına ve pişirme yöntemine bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranıyla özellikle sporcular, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için popüler bir besin kaynağıdır.

Genellikle, 100 gram çiğ tavuk göğsü yaklaşık 22-23 gram protein içerir. Bu durumda, 1 kilo (1000 gram) tavuk göğsü için hesaplama şu şekildedir:

• 100 gram tavuk göğsü ≈ 22-23 gram protein
• 1000 gram (1 kilo) tavuk göğsü ≈ 220-230 gram protein

Örneğin, 23 gram protein baz alındığında: 1000 gram × 0,23 = 230 gram protein elde edilir.

Tavuk göğsü pişirildiğinde su kaybı nedeniyle ağırlığı azalır, ancak protein miktarı aynı kalır veya konsantre hale gelir. Örneğin:

• 1 kilo çiğ tavuk göğsü pişirildiğinde yaklaşık 600-700 grama düşebilir.
• Pişmiş tavuk göğsünün 100 gramı, ortalama 30-35 gram protein içerebilir, çünkü su kaybı protein yoğunluğunu artırır.

Bu nedenle, 1 kilo çiğ tavuk göğsünden elde edilen toplam protein miktarı değişmez, sadece porsiyon başına protein oranı artar.

Özetle, 1 kilo tavuk göğsü yaklaşık 220-230 gram protein sağlar, bu da onu yüksek kaliteli bir protein kaynağı yapar. Dengeli beslenme için diğer besin öğeleriyle birlikte tüketilmesi önerilir.