200 gr çiğ tavuk göğsünde ne kadar protein bulunur?

200 gram çiğ tavuk göğsü, genellikle yaklaşık 43-46 gram protein içerir. Bu değer, tavuğun yağ oranına, yetiştirilme koşullarına ve kesim şekline bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir. Tavuk göğsü, düşük yağ ve yüksek protein içeriğiyle sağlıklı beslenme programlarında sıkça tercih edilen bir besindir.

Çiğ tavuk göğsünün ortalama protein oranı %100 gram başına 21-23 gram arasındadır. Bu bilgiye dayanarak 200 gram için hesaplama yaparsak:

• 200 gram x %22 (ortalama protein oranı) = 44 gram protein.

Bu, tavuğun pişirme yöntemine göre değişmez, çünkü protein içeriği çiğ ağırlık üzerinden hesaplanır. Pişirme sırasında su kaybı olduğu için, pişmiş tavuğun ağırlığı azalır, ancak protein miktarı aynı kalır (örneğin, 200 gram çiğ tavuk pişirildiğinde yaklaşık 150 grama düşebilir, ancak hala 44 gram protein içerir).

Tavuk göğsü sadece protein açısından zengin değildir; aynı zamanda diğer besin öğeleri de içerir:

• Düşük yağ: Yaklaşık 100 gramda 1-3 gram yağ, bu da onu kilo yönetimi için ideal kılar.
• Vitaminler: B vitaminleri (özellikle B3 ve B6) enerji metabolizmasına katkıda bulunur.
• Mineraller: Fosfor ve selenyum gibi mineraller kemik sağlığını ve bağışıklığı destekler.

Bu özellikleri, tavuk göğsünü sporcular, diyet yapanlar ve genel sağlığını korumak isteyenler için popüler bir seçenek haline getirir. Ancak, tüketirken hijyen kurallarına dikkat edilmeli ve iyi pişirilerek tüketilmelidir.

200 gram çiğ tavuk göğsü, ortalama 44 gram protein sağlar ve bu, günlük protein ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir (örneğin, yetişkin bir bireyin günlük ihtiyacı genellikle 50-60 gram civarındadır). Beslenme planınıza eklerken, çeşitlilik sağlamak için diğer protein kaynaklarıyla (baklagiller, balık, yumurta) dengeli bir şekilde tüketmek önerilir.