Fırında sebzeli tavuk göğsü nasıl hazırlanır?

Fırında sebzeli tavuk göğsü, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk etinin protein açısından zengin olması ve sebzelerin vitamin ve mineral içeriği ile birleşerek dengeli bir beslenme sağlar. Aşağıda, fırında sebzeli tavuk göğsü hazırlamak için gereken malzemeler, adım adım tarif ve bazı ipuçları sunulmaktadır.

Fırında sebzeli tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet biber (isteğe bağlı olarak yeşil veya kırmızı)
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik veya baharat karışımı (isteğe bağlı)

Fırında sebzeli tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması

Tavuk göğsünü iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Daha sonra, tavuk göğsünü dilimleyin veya parçalara ayırın.

2. Sebzelerin Hazırlanması

Havuç, kabak, biber ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince doğrayabilirsiniz.

3. Marinasyon

Büyük bir kapta, doğranmış tavuk ve sebzeleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile harmanlayın. Malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Bu aşamada, en az 30 dakika marinat yaparak lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayabilirsiniz.

4. Fırın Tepsisine Yerleştirme

Marin edilen tavuk ve sebzeleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Malzemelerin eşit şekilde yayılmasına dikkat edin.

5. Fırınlama İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin. Tavuklar tamamen pişene kadar kontrol edin.

Fırında sebzeli tavuk göğsü, sıcak servis yapılır. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulabilir. Ayrıca, bu yemeği yeşil salata ile zenginleştirerek, daha doyurucu ve sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında sebzeli tavuk göğsü hem pratik hem de sağlıklı bir yemek tarifidir. Aile yemeklerinde veya özel günlerde tercih edilebilir.