Frambuaz soslu tavuk göğsü nasıl hazırlanır?

Mevsimin en lezzetli meyvelerinden frambuazla hazırlanan bu nefis tavuk tarifi, günlük yemek rutininize taze bir soluk getiriyor. Pratik hazırlanışı ve dengeli tat profiliyle hem özel günlerde hem de hızlı akşam yemeklerinde tercih edebileceğiniz bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Frambuaz Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Frambuaz Sos İçin:

1 su bardağı taze veya dondurulmuş frambuaz
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı elma sirkesi
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı taze kekik
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:

Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra her iki tarafına tuz ve karabiber serpin
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavukları her iki tarafı altın rengi olana kadar 6-7 dakika pişirin
Tavukları tavadan alıp dinlenmeye bırakın
Aynı tavaya frambuaz, bal, sirke, sarımsak, kekik ve suyu ekleyin
Orta ateşte frambuazlar yumuşayıp sos kıvam alana kadar 5-6 dakika pişirin
Sosu dilerseniz blender'dan geçirip pürüzsüz hale getirebilirsiniz
Dinlenmiş tavukları tekrar tavaya alıp sosla birlikte 2-3 dakika daha pişirin
Sıcak servis yapın, yanına pilav veya sebzelerle servis edebilirsiniz

İpuçları: