İki renkli tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır?

Geleneksel bir tatlıyı modern bir sunumla birleştiren iki renkli tavuk göğsü, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir lezzet sunuyor. Kakao katmanının yarattığı kontrastla sıra dışı bir görünüm kazanan bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Renkli Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç unu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tereyağı (süsleme için)
Dövülmüş ceviz veya hindistan cevizi (üzeri için)

Yapılışı:

1. Tavuk Göğsünü Hazırlama:

Tavuk göğsünü haşlayın, sonra ince ince didikleyin veya robottan geçirerek püre haline getirin.

2. Tatlı Karışımını Yapma:

Bir tencereye süt, toz şeker ve pirinç ununu ekleyin, iyice karıştırın.
Ocağın altını açın ve karışımı sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam aldığında vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından didiklenmiş tavuk göğsünü ilave edin ve iyice karıştırarak pişirmeye devam edin.
Karışım yoğunlaşıp tencereden ayrılacak kıvama gelince ocaktan alın.

3. İki Renkli Hale Getirme:

Hazırladığınız karışımı iki eşit parçaya bölün.
Bir parçaya kakao ekleyip iyice karıştırarak çikolatalı kısmı hazırlayın.
Diğer parçayı sade bırakın veya isteğe bağlı olarak farklı bir aroma ekleyin.

4. Şekillendirme ve Soğutma:

Bir tepsiye veya borcama tereyağı sürün.
Önce sade karışımı yayın, üzerine çikolatalı karışımı ekleyin veya katmanlar oluşturun.
Üzerini düzeltip oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2 saat bekletin.

5. Servis:

Soğuyan tatlıyı dilimleyip, üzerini dövülmüş ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

İpucu: Tavuk göğsünü iyice didikleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz; isteğe bağlı olarak tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu ile lezzetlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap