Kakaolu Tavuk Göğsü Tarifi: Lezzetli ve Şaşırtıcı Bir Kombinasyon
Kakaolu tavuk göğsü, geleneksel tariflerden sıkılanlar için farklı ve lezzetli bir seçenektir. Kakao, tavuğa derin bir aroma katarken, doğru baharatlarla dengeli bir tat sunar. İşte adım adım hazırlanışı:
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı kakao tozu (şekersiz)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
- Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin ve bir kaseye alın.
- Üzerine kakao tozu, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve limon suyu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tavuk dilimlerinin marine olması için en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Izgara tavada veya fırında, tavuk dilimlerini her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 4-5 dakika her taraf için).
- Sıcak servis yapın, yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.
İpuçları:
- Kakao acı olabileceğinden, tatlı bir denge için bir tutam bal veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz.
- Marine süresini uzatırsanız, tavuk daha yumuşak ve aromalı olacaktır.
- Pişirme sırasında tavuğun kurumaması için ara sıra yağ veya su serpebilirsiniz.
Bu tarif, sıradan tavuk yemeklerine lezzetli bir alternatif sunar ve misafirlerinizi şaşırtmak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
