Küçük borcamda tavuk göğsü nasıl pişirilir?

Küçük borcam kullanarak tavuk göğsü pişirmenin inceliklerini keşfedeceğiniz bu rehber, hem pratik hem de lezzetli sonuçlar almanız için tüm detayları sunuyor. Doğru marine tekniklerinden pişirme yöntemlerine, püf noktalardan servis önerilerine kadar her adımı bulabilirsiniz.

24 Kasım 2025

Küçük Borcamda Tavuk Göğsü Pişirme Rehberi


Küçük borcam (fırın kabı) kullanarak tavuk göğsü pişirmek, hem pratik hem de lezzetli sonuçlar veren bir yöntemdir. İşte adım adım tavuk göğsü pişirme teknikleri ve püf noktaları:

Malzemeler


  • 2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 400-500 gram)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kekik, kırmızı biber, sarımsak tozu)
  • 1 adet küçük boy borcam (yaklaşık 20x25 cm)

Hazırlık Aşaması


  • Tavuk göğüslerini yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
  • Eğer kalın kısımlar varsa, eşit pişmesi için hafifçe düzleştirin
  • Zeytinyağı, tuz, karabiber ve seçtiğiniz baharatlarla marine edin
  • Borcamı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin

Pişirme Yöntemleri

1. Klasik Fırında Pişirme

  • Fırını 200°C'de önceden ısıtın
  • Marine edilmiş tavukları borcama yerleştirin
  • 20-25 dakika pişirin
  • İç sıcaklığın 75°C'ye ulaştığından emin olun

2. Sebzeli Tavuk

  • Borcama doğranmış sebzeleri (biber, soğan, domates) yerleştirin
  • Tavuk göğüslerini sebzelerin üzerine koyun
  • 180°C'de 30-35 dakika pişirin

3. Soslu Tavuk

  • Tavukları borcama yerleştirin
  • Üzerine yoğurt, hardal veya domates sosu ekleyin
  • 200°C'de 20-25 dakika pişirin

Püf Noktaları

  • Tavukları borcama fazla sıkıştırmayın
  • Pişirme sırasında ara sıra kontrol edin
  • Fırın performansına göre süreyi ayarlayın
  • Pişmiş tavuğu 5 dakika dinlendirin

Servis Önerileri

  • Pilav veya makarna ile servis yapın
  • Yanına salata ekleyin
  • Limon dilimleri ile süsleyin

Bu yöntemlerle küçük borcamınızda sulu ve lezzetli tavuk göğüsleri pişirebilir, pratik bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
;