Patatesli tavuk göğsü fırında nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek: Tavuk göğsü ve patatesin mükemmel uyumu, baharatlarla zenginleşerek fırında nefis bir lezzete dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tavuk Göğsü Fırında Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü
4-5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 limonun suyu

Hazırlık:

Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın
Patatesleri kabuklarını soyup iri küp şeklinde doğrayın
Bir kasede zeytinyağı, baharatlar, limon suyu ve ezilmiş sarımsakları karıştırarak marine sosunu hazırlayın

Pişirme:

Fırın tepsisine patatesleri yayın
Tavuk göğüslerini marine sosunun yarısıyla iyice ovalayın
Tavukları patateslerin üzerine yerleştirin
Kalan marine sosu patateslerin üzerine gezdirin
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
Ara sıra kontrol ederek tavukların ve patateslerin pişmesini takip edin

Püf Noktaları:

Tavukların eşit pişmesi için aynı kalınlıkta olmasına dikkat edin
Patateslerin çıtır olmasını isterseniz fırın tepsisine fazla yaymayın
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, tavukların iç sıcaklığı 75°C olana kadar pişirin
Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin

Yeni Soru Sor / Yorum Yap