Pratik Fırında Patates ve Tavuk Göğsü Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 40-45 dakika
Yapılışı:
1. Adım: Malzemeleri Hazırlama
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın
- Tavuk göğsünü yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın veya bütün olarak kullanın
2. Adım: Marine İşlemi
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar, tuz ve limon suyunu karıştırın
- Doğranmış patates ve tavukları bu karışıma ekleyin
- Tüm malzemeleri iyice harmanlayın
- En az 15 dakika marine olması için bekletin
3. Adım: Pişirme
- Fırını 200°C'de ısıtın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine malzemeleri yayın
- Fırının orta rafında 40-45 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol edip karıştırarak eşit pişmesini sağlayın
4. Adım: Servis
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patateslerin eşit boyutta doğranması pişme süresini dengeler
- Marine süresini uzatmak lezzeti artırır
- Fırın tepsisine çok sıkışık yerleştirmeyin
- Pişirme sırasında ara sıra karıştırmak renklerin eşit olmasını sağlar
Besin Değerleri (yaklaşık):
- Porsiyon başına: 350-400 kalori
- Protein: 25-30 gram
- Karbonhidrat: 35-40 gram
Not: Bu tarif hem pratik hem de sağlıklı bir öğün seçeneğidir. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz.
| 
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
