Sebzeli kremalı tavuk göğsü nasıl yapılır?

Sebzeli kremalı tavuk göğsü, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, sağlıklı sebzeler ve kremalı sos ile zenginleştirilmiş tavuk göğsü kullanılarak hazırlanır. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Tavuk göğsü ve sebzelerin yanı sıra, bu tarife dahil edilecek malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet biber (tercihen kırmızı veya yeşil)
• Yarım su bardağı su

Yemeğin hazırlanma süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

• Öncelikle tavuk göğsü yıkanır ve ince dilimler halinde kesilir.
• Soğan, sarımsak, havuç, kabak ve biber küçük parçalar halinde doğranır.
• Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
• Pembeleşen soğanın üzerine doğranmış sarımsak eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
• Ardından, tavuk göğsü dilimleri tavaya eklenir ve her iki tarafı da güzelce pişene kadar kavrulur.
• Tavuklar piştikten sonra doğranmış sebzeler eklenir ve birkaç dakika daha sotelenir.
• Son olarak, krema ve yarım su bardağı su eklenir. Tuz, karabiber ve kekik ilave edilerek karıştırılır.
• Yemek, krema ve sebzelerin iyice karışması için kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir.

Sebzeli kremalı tavuk göğsü, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerle süslenerek daha şık bir sunum elde edilebilir.

Sebzeli kremalı tavuk göğsü, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, brokoli veya bezelye gibi sebzeler de kullanılabilir. Ayrıca, kremanın yerine süzme yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyon da hazırlamak mümkündür. Bu tarif, diyet ve beslenme ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir.

Sonuç olarak, sebzeli kremalı tavuk göğsü, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir yemektir. Kolayca hazırlanabilmesi ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde, farklı damak tatlarına hitap edebilir.