Tavada kremalı tavuk gösü nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için tavada kremalı tavuk göğsü, hem besleyici hem de sunumuyla sofraları şenlendiren nefis bir seçenek. Kremalı sosun yumuşacık dokusu, baharatlarla harmanlanmış tavuk parçalarıyla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Tavada Kremalı Tavuk Göğsü Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 500 gram)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 1 çay bardağı su veya tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk göğsünü yıkayıp kuruladıktan sonra kuşbaşı doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
Pişirme Yöntemi:
- Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın
- Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavuk parçalarını tavaya ekleyip her yüzü altın rengi olana kadar pişirin
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın
- Krema ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın
- Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin
- Sos kıvam alana kadar pişirmeye devam edin
Servis Önerisi:
- Pilav veya makarna ile servis yapabilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek sunabilirsiniz
- Sıcak servis yapılması önerilir
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre pişirmeyin, kuruyabilir
- Krema yerine süt ve un karışımı da kullanabilirsiniz
- İsteğe göre mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
