Tavuk göğsü, 100 gramında ne kadar protein bulunur?

Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranıyla sağlıklı beslenme düzenlerinde sıkça tercih edilen bir besindir. Protein miktarı, pişirme yöntemine ve tavuğun hazırlanış şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram çiğ tavuk göğsü yaklaşık 22-25 gram protein içerir. Pişirme sürecinde su kaybı nedeniyle ağırlık azalır, bu da protein konsantrasyonunu etkiler. Örneğin, ızgara veya haşlama yöntemiyle pişirilmiş 100 gram tavuk göğsü, ortalama 30-31 gram protein sağlayabilir. Bu değerler, tavuğun türüne (örneğin, organik veya geleneksel yetiştirilmiş) ve kesim şekline göre hafif farklılıklar gösterebilir.

Tavuk göğsü, yalnızca yüksek protein içeriğiyle değil, aynı zamanda B vitaminleri, selenyum ve fosfor gibi besinlerle de zengindir. Düzenli tüketimi, kas gelişimini destekler, tokluk hissini artırır ve kilo yönetimine yardımcı olur. Ancak, dengeli bir beslenme planı içinde diğer protein kaynaklarıyla (balık, baklagiller gibi) çeşitlendirilmesi önerilir.

Özetle, 100 gram tavuk göğsünün protein miktarı ortalama 22-31 gram arasında değişir ve bu, onu sporcular, diyet yapanlar veya sağlıklı yaşamı hedefleyenler için ideal bir seçenek haline getirir. Değerleri doğrulamak için ürün etiketlerini kontrol etmek veya güvenilir kaynaklara başvurmak faydalı olacaktır.