Pratik Tavuk Göğsü Fileto Tarifleri
Tavuk göğsü fileto, düşük yağ oranı, yüksek protein içeriği ve lezzetini kolayca emme özelliği sayesinde mutfaklarda sıkça tercih edilen bir malzemedir. İster akşam yemeği, ister öğle yemeği veya sağlıklı bir öğün hazırlamak isteyin, tavuk göğsü fileto ile birçok pratik tarif yapabilirsiniz. İşte zaman kazandıran, basit ve lezzetli öneriler:
1. Tavuk Sote
- Malzemeler: Tavuk göğsü fileto, soğan, sarımsak, biber, domates, sıvı yağ, tuz, karabiber, kekik.
- Hazırlanışı: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Sıvı yağ ile tavada sotelenmiş soğan ve sarımsağa ekleyip renk alana kadar pişirin. Doğranmış biber ve domatesi ilave edin, baharatlarla tatlandırıp 10-15 dakika daha pişirin. Yanına pilav veya salata ile servis yapın.
2. Fırında Baharatlı Tavuk
- Malzemeler: Tavuk göğsü fileto, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, sarımsak tozu.
- Hazırlanışı: Tavuk filetolarını zeytinyağı ve baharatlarla marine edip 30 dakika bekletin. Fırın tepsisine yerleştirip 180°C'de 25-30 dakika pişirin. Pratik ve sağlıklı bir ana yemek olarak tüketin.
3. Tavuk Şiş
- Malzemeler: Tavuk göğsü fileto, yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, biber, soğan.
- Hazırlanışı: Tavuğu küp şeklinde doğrayıp yoğurt, yağ ve baharatlardan oluşan marine sosuna yatırın. En az 1 saat beklettikten sonra şişlere dizip ızgara veya fırında pişirin. Yanında pirinç pilavı veya közlenmiş sebzelerle sunun.
4. Kremalı Tavuk
- Malzemeler: Tavuk göğsü fileto, krema, mantar, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, tereyağı.
- Hazırlanışı: Tavukları doğrayıp tereyağında pişirin. Ayrı bir tavada sotelenen soğan, sarımsak ve mantarı ekleyin. Kremayı ilave edip kaynayana kadar karıştırın, baharatlarla tatlandırın. Makarna veya patates püresi eşliğinde servis yapın.
5. Tavuk Salatası
- Malzemeler: Tavuk göğsü fileto, marul, domates, salatalık, mısır, zeytin, zeytinyağı, limon, tuz.
- Hazırlanışı: Tavuğu haşlayıp veya ızgarada pişirip didikleyin. Doğranmış sebzelerle karıştırıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla soslayın. Hafif ve besleyici bir öğün için idealdir.
6. Tavuklu Makarna
- Malzemeler: Tavuk göğsü fileto, makarna, domates sosu, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, fesleğen.
- Hazırlanışı: Tavuğu küp küp doğrayıp sotelenmiş soğan ve sarımsakla pişirin. Domates sosunu ekleyip kaynatın. Haşlanmış makarnayla birleştirip baharatlarla tatlandırın. Üzerine rendelenmiş peynir serperek servis edin.
7. Tavuklu Pilav
- Malzemeler: Tavuk göğsü fileto, pirinç, soğan, havuç, bezelye, tavuk suyu, tuz, karabiber.
- Hazırlanışı: Tavuğu küçük parçalara ayırıp soğanla birlikte soteleyin. Pirinç, havuç ve bezelyeyi ekleyip tavuk suyuyla pişirin. Tek tencerede pratik bir yemek olarak sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Tavuk göğsünü marine etmek, daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar; en az 30 dakika bekletin.
- Pişirme süresini aşmamaya dikkat edin, aksi halde tavuk kuruyabilir.
- Dondurulmuş tavuk kullanıyorsanız, önce buzu tamamen çözündürün.
Bu tarifler, günlük hayatta kolayca uygulayabileceğiniz, besleyici ve doyurucu seçenekler sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
