Tavuk göğsü fırında pişmesi ne kadar sürer?

Fırında mükemmel tavuk göğsü pişirmenin püf noktaları, ideal sıcaklık dereceleri ve pişirme süreleri bu rehberde bir araya geliyor. Parça büyüklüğünden fırın tipine kadar tüm detaylar, lezzetli ve sulu tavuk göğsü hazırlamak isteyenler için açıklanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuk Göğsü Pişirme Süresi Rehberi

Fırında tavuk göğsü pişirme süresi, birkaç önemli faktöre bağlı olarak değişiklik gösterir. Genel olarak, 180-200°C (350-400°F) arası standart fırın sıcaklığında pişirilen tavuk göğsü için ortalama süreler şöyledir:

Küçük parçalar (fileto veya kuşbaşı doğranmış): 20-25 dakika
Orta boy bütün tavuk göğsü (150-200 gram): 25-35 dakika
Büyük veya kalın parçalar (200 gram üzeri): 35-45 dakika

Pişirme Süresini Etkileyen Faktörler

Tavuk göğsünün kalınlığı: En önemli faktördür, kalın parçalar daha uzun süre pişer
Fırın sıcaklığı: Daha yüksek sıcaklık daha kısa pişme süresi sağlar
Tavuğun buzdolabından çıkma durumu: Oda sıcaklığındaki tavuk daha hızlı pişer
Kullanılan kap veya tava: Döküm tava gibi ısıyı iyi ileten kaplar pişirmeyi hızlandırır
Marinasyon: Sıvı marine soslar pişme süresini biraz uzatabilir

Pişmiş Tavuğu Kontrol Etme Yöntemleri

Et termometresi kullanın: Tavuğun en kalın yerinden ölçüm yapın, 74°C (165°F) olmalı
Görsel kontrol: Pişmiş tavuk beyaz renkte olur, pembelik kalmamalı
Bıçak testi: Bıçağı tavuğun en kalın yerine batırın, berrak su çıkmalı

Önemli Tavsiyeler

Tavuğu fırına koymadan önce oda sıcaklığına getirin
Pişirme sırasında tavuğu ara sıra çevirin
Pişme işlemi bittikten sonra 5-10 dakika dinlendirin
Aşırı pişirmekten kaçının, tavuk kuruyabilir

Unutmayın, bu süreler ortalama değerlerdir ve fırınınızın özelliklerine göre küçük değişiklikler gösterebilir. En güvenli yöntem her zaman et termometresi kullanmaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap