Tavuk göğsü ile lezzetli yemek tarifleri nelerdir?

Protein deposu tavuk göğsünü monotonluktan kurtaran, hem besleyici hem de pratik lezzetler arayanlar için özenle seçilmiş tarifler. Fırından tavaya, salatadan şinitzele kadar çeşitli pişirme teknikleriyle hazırlanan bu nefis alternatifler, sofralara hem sağlık hem de lezzet katıyor.

24 Kasım 2025

Sağlıklı ve Lezzetli Tavuk Göğsü Tarifleri


Tavuk göğsü, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriğiyle hem sağlıklı beslenenlerin hem de lezzet arayanların vazgeçilmezi. İşte sizler için hazırladığım, pratik ve birbirinden lezzetli tavuk göğsü tarifleri:

1. Fırında Baharatlı Tavuk Göğsü

  • 4 adet tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)

Hazırlanışı: Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kasede tüm baharatlar, sarımsak ve zeytinyağı ile marine edin. En az 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

2. Kremalı Mantarlı Tavuk Göğsü

  • 4 adet tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 300 gr kültür mantarı
  • 1 soğan
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Tavukları tereyağında kavurduktan sonra ince doğranmış soğan ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu çekince kremayı ilave edip 5 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

3. Tavuk Göğsü Sote

  • 4 adet tavuk göğsü (jülyen doğranmış)
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yeşil biber
  • 1 soğan
  • 2 domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Kekik, tuz, karabiber

Hazırlanışı: Tavukları sıvı yağda kavurduktan sonra ince doğranmış soğan ve biberleri ekleyin. Biberler yumuşayınca küp doğranmış domatesleri ve baharatları ilave edip 10 dakika daha pişirin.

4. Tavuk Göğsü Salatası

  • 2 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 kase marul
  • 1 salatalık
  • 10-12 adet kiraz domates
  • Zeytinyağı, limon suyu
  • Tuz, kekik

Hazırlanışı: Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin. Doğranmış sebzelerle karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlardan oluşan sosu üzerine gezdirip servis yapın.

5. Tavuk Göğsü Şinitzel

  • 4 adet tavuk göğsü
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kızartma yağı

Hazırlanışı: Tavuk göğüslerini fileto şeklinde kesin. Yumurta, tuz ve karabiberi çırpın. Tavukları önce yumurtalı karışıma, sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Pişirme İpuçları:

  • Tavukların kurumaması için marine süresine dikkat edin
  • Izgara yaparken yüksek ateşte pişirin
  • Haşlama yapacaksanız suyunu çorbalarda kullanabilirsiniz
  • Tavukların pişip pişmediğini anlamak için en kalın yerinden bıçak batırın, berrak su çıkıyorsa pişmiştir

Bu tariflerle tavuk göğsünü sıkılmadan, farklı şekillerde değerlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;