Tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

1. Tavuk göğsünü haşlayın: Tavuk göğsünü tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Haşlandıktan sonra tavuk göğsünü sudan çıkarıp soğumaya bırakın.

2. Tavuk göğsünü inceltin: Soğuyan tavuk göğsünü ince ince didikleyin veya mutfak robotundan geçirerek lif lif hale getirin.

3. Sütlü karışımı hazırlayın: Bir tencereye süt, pirinç unu ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

4. Tavuk göğsünü ekleyin: Karışım koyulaşmaya başlayınca didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin. Tuz ve vanilini de ilave edip 10-15 dakika daha karıştırarak pişirin.

5. Tereyağını ekleyin: Son olarak tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

6. Servis edin: Tatlıyı ıslatılmış bir tepsiye veya borcama dökün. Üzerini düzeltip oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

7. Sunum: Dinlenen tatlıyı dilimleyip servis tabağına alın. Üzerine bolca tarçın serperek servis yapın.

Afiyet olsun! Bu geleneksel Türk tatlısını sevdiklerinizle paylaşmaktan keyif alacağınızı umuyoruz.