Tavuk göğsü ve patatesle nasıl bir yemek yapılır?

Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu ortaya çıkaran bu pratik tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan yemek, tencerede veya fırında kolayca pişirilerek aile sofralarını zenginleştiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü ve Patatesli Lezzetli Bir Yemek Tarifi

Bu tarifte, tavuk göğsü ve patatesi bir araya getirerek hem besleyici hem de doyurucu bir yemek hazırlayacağız. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 500 gram)
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
Yarım su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşamaları:

Tavuk göğsünü yıkayıp, fazla suyunu süzdürün ve küp küp doğrayın.
Patatesleri soyup, iri parçalar halinde doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.

Pişirme Yöntemi:

Bir tencereye veya fırın tepsisine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin.
Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafı renk alana kadar orta ateşte pişirin.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve baharatları (tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik) serpiştirip karıştırın.
Sıcak su veya tavuk suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin, patatesler yumuşayana kadar kontrol edin.
İsterseniz fırında pişirmek için: Tüm malzemeleri bir fırın tepsisine yerleştirin, 180°C önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek altüst edin.

Servis Önerisi: