Tavuk gösü ile patates yemeği yapma adımları nelerdir?

Lezzetli ve besleyici bir ana öğün arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk göğsü ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis yemek, hem günlük sofralar hem de özel davetler için ideal bir seçim sunuyor. Malzemelerin doğal lezzetlerinin ön planda olduğu bu tarif, az malzemeyle çok lezzet vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü ve Patates Yemeği Tarifi

Bu yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Tavuk göğsü ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu yemek, pratik bir ana öğün olarak tercih edilebilir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
İsteğe bağlı baharatlar (kekik, kimyon)

Hazırlık Adımları:

Tavuk göğsünü yıkayıp kuruladıktan sonra kuşbaşı şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin (kararmasını önlemek için). Soğan ve sarımsağı hazırlayın.

Pişirme Adımları:

Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun (yaklaşık 3-4 dakika).
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, kokusu çıkana kadar.
Doğranmış tavuk göğsünü tencereye ekleyin ve tavuklar rengi dönüp hafifçe kızarana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Patatesleri sudan çıkarıp süzün ve tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Sıcak su veya tavuk suyunu tencereye ekleyin, kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocağın ateşini kısıp, tencerenin kapağını kapatın.
Yemeği orta-kısık ateşte, patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika). Ara sıra kontrol edip karıştırarak yapışmasını önleyin.
Patatesler iyice yumuşadığında ve suyu çekildiğinde ocağı kapatın. 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

İpuçları:

Yemeğin daha lezzetli olması için tavuk suyu kullanabilirsiniz.
İsterseniz pişirme sonunda birkaç dal maydanoz veya dereotu ekleyerek tazelik katabilirsiniz.
Patateslerin çabuk pişmesi için daha küçük küpler halinde doğrayabilirsiniz.

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz doyurucu bir yemek elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap