Yalancı tavuk göğsü bisküvili nasıl yapılır?

Yalancı tavuk göğsü, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, genellikle süt, un ve şeker gibi temel malzemelerle hazırlanır. Bu tatlının bisküvili versiyonu ise, geleneksel tarifin modern bir yorumudur. İşte yalancı tavuk göğsü bisküvili yapmak için gereken malzemeler ve adım adım yapım süreci.

Yalancı tavuk göğsü bisküvili için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket margarin (veya tereyağı)
• 1 paket bisküvi (petibör veya digestive tercih edilebilir)
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)

Yalancı tavuk göğsü bisküvili tatlının yapım aşamaları aşağıdaki gibi sıralanabilir:

1. Sütü Hazırlama:

Orta boy bir tencereye 1 litre sütü dökün ve üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtın. Şeker eridikten sonra, 1 su bardağı unu ekleyin. Sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın. Karışım kaynamaya başlayınca, 1 paket vanilini ekleyin.

2. Kıvam Alma Süreci:

Karışım kaynadıktan sonra, 1 paket margarini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşmaya başlayacaktır. Koyu bir kıvam elde ettiğinizde ocaktan alın.

3. Bisküvilerin Hazırlanması:

Hazırladığınız muhallebiyi biraz soğutun. Ardından, bir servis tabağına bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebiden bir kat dökün. Bu işlemi bisküvi ve muhallebiyi sırasıyla dizerek devam edin. En üst katmanda muhallebiyi kullanın.

4. Soğutma:

Tatlıyı buzdolabında en az 4-5 saat dinlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Yalancı tavuk göğsü bisküvili tarifi, basit ve pratik olmasıyla dikkat çeker. Bu tatlı, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilir. Ayrıca, bu tarifte kullanılan bisküvi çeşidi, tatlının lezzetini etkileyebilir. Örneğin, çikolatalı bisküviler kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Yalancı tavuk göğsü bisküvili, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çekici bir tatlıdır. Sağlıklı ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilebilir.

Yalancı tavuk göğsü bisküvili, Türk mutfağının klasik tatlılarından biri olup, damakları şenlendirmektedir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Herkesin beğenerek tüketeceği bu tatlıyı denemeniz şiddetle tavsiye edilir.