Diyet İçin Izgara Tavuk Göğsü Hazırlama Rehberi
Sağlıklı ve Lezzetli Izgara Tavuk Göğsü İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü (yaklaşık 150-200 gram)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Yarım limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı, az miktarda)
Izgara Tavuk Göğsü Hazırlama Adımları
- Tavuk göğsünü yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Eşit kalınlıkta olması için hafifçe düzleştirin
- Tüm baharatları, sarımsağı, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın
- Tavuk göğsünü marine sosuna bulayıp buzdolabında 30 dakika bekletin
- Izgarayı orta ateşte ısıtın
- Tavuk göğsünü her iki tarafı 6-8 dakika pişirin
- İç sıcaklığın 75°C'ye ulaştığından emin olun
- Pişen tavuğu 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
Diyet İçin Önemli İpuçları
- Derisiz tavuk göğsü kullanın
- Yağ yerine limon suyu ve baharatlarla lezzetlendirin
- Porsiyon kontrolüne dikkat edin (150-200 gram ideal)
- Yanında bol yeşillik veya buharda pişmiş sebzelerle servis edin
- Fazla yağ çekmemesi için ızgarayı yağlamayın
Besin Değerleri (Ortalama)
- Kalori: 165 kcal
- Protein: 31 gram
- Yağ: 3.5 gram
- Karbonhidrat: 0 gram
Lezzet Çeşitlendirme Önerileri
- Yoğurt ve naneli marinasyon deneyin
- Sumak ve kimyon ekleyerek farklı tatlar yaratın
- Taze fesleğen veya maydanoz ile servis edin
|