Fırında tavuk göğsü pişirmek ne kadar sürer?

Fırında mükemmel tavuk göğsü pişirmenin püf noktaları, doğru sıcaklık ve süre kombinasyonundan geçiyor. Tavuğun kalınlığından fırın ayarlarına kadar tüm detaylar, hem sulu hem de lezzetli sonuçlar elde etmek için büyük önem taşıyor. İster ince dilimler halinde, ister bütün olarak pişirin, bu rehberdeki ipuçlarıyla ideal pişirme sürelerini keşfedeceksiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuk Göğsü Pişirme Süresi Rehberi

Fırında tavuk göğsü pişirme süresi, tavuğun kalınlığına, fırın sıcaklığına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterir. Genel olarak, ortalama 200°C'de (400°F) pişirilen bir tavuk göğsü için aşağıdaki süreler geçerlidir:

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü (1-1.5 cm kalınlık): 15-20 dakika
Standart tavuk göğsü (2-2.5 cm kalınlık): 20-25 dakika
Kalın veya bütün tavuk göğsü (3 cm ve üzeri): 25-35 dakika
Kemikli tavuk göğsü: 30-40 dakika

Pişirme İpuçları ve Önemli Noktalar

Tavuğun iç sıcaklığı en az 74°C (165°F) olmalıdır. Pişirme sonunda et termometresi ile kontrol edin.
Fırını önceden ısıtın ve tavuğu ısıya dayanıklı bir tepsiye yerleştirin.
Tavuğun üzerini folyo ile kapatırsanız daha sulu kalır, açık bırakırsanız daha çıtır bir dış yüzey elde edersiniz.
Pişirme sırasında tavuğu ara sıra çevirerek veya üzerine sos gezdirerek eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
Pişirme sonunda tavuğu 5 dakika dinlendirin, böylece sulanma azalır ve lezzet artar.

Farklı Fırın Sıcaklıklarına Göre Süre Değişimi

180°C (350°F): Standart süreye ek 5-10 dakika ekleyin.
220°C (425°F): Standart süreden 5-10 dakika çıkarın.
Yüksek ısıda hızlı pişirme (230°C ve üzeri): 15-20 dakika, ancak tavuk daha kuru olabilir.

Bu süreler ortalama değerlerdir; fırınınızın özelliklerine ve tavuğun büyüklüğüne göre ayarlama yapmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap