Tavuk göğsü cips nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tavuk göğsü cips, sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alan lezzetli bir seçenektir. Hem pratik hazırlanışı hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Bu makalede tavuk göğsü cipsinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Tavuk göğsü cipsi yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Tavuk göğsü cipsi hazırlamak için öncelikle aşağıdaki adımları takip ediniz:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Tavuk göğsünü yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. - Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu, cipslerin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

2. Paneleme İşlemi: - Derin bir kapta un, tuz, karabiber, kırmızı biber ve isteğe bağlı sarımsak tozunu karıştırın. - Başka bir kapta yumurtaları çırpın. - Üçüncü bir kapta galeta ununu bulundurun. - Tavuk dilimlerini önce un karışımına, ardından yumurtaya ve en son olarak galeta ununa bulayın.

3. Kızartma: - Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Yağ ısındıktan sonra panelediğiniz tavuk dilimlerini dikkatlice tavaya yerleştirin. - Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. Bu işlem genellikle 3-4 dakika sürmektedir. - Kızaran tavuk cipslerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Tavuk göğsü cipsi, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında çeşitli soslar ile sunulabilir:

• Acı sos
• Mayonez
• Yoğurt sosu
• Barbekü sosu

- Tavuk göğsü cipsi, diyet programlarında yer alan düşük kalorili atıştırmalıklar arasındadır.- Besin değerlerini artırmak için tavuk göğsü cipsine çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, kekik ya da pul biber tercih edilebilir.- Tavuk cipslerinin fırında pişirilmesi de mümkündür. Bunun için, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirebilirsiniz. Bu yöntem, kızartmaya göre daha sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Sonuç olarak, tavuk göğsü cipsi hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Kolay hazırlanışı sayesinde, misafirleriniz için de hızlı bir ikramlık olarak tercih edilebilir.