Tavuk göğsü çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve besleyici bir tavuk göğsü çorbası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm detaylar burada. Malzeme listesinden pişirme tekniklerine, püf noktalarından sunum önerilerine kadar her adım açık bir şekilde anlatılıyor.
Tavuk Göğsü Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 litre su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
- Tavuk göğüslerini yıkayıp tencereye alın
- Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra köpüğünü alın
- Soğanı küp küp doğrayıp ekleyin
- Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın
- Sebzeleri tencereye ekleyip 20 dakika pişirin
- Tavukları çıkarıp didikleyin
- Didiklenmiş tavukları tekrar tencereye ekleyin
- Tereyağını ekleyip baharatları ilave edin
- 5 dakika daha pişirip ocaktan alın
- İnce kıyılmış maydanozu üzerine serpin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok pişirmemeye dikkat edin
- Köpüğünü iyice alın ki çorba berrak olsun
- Sebzeleri aynı boyda doğrayın
- Baharatları en son ekleyin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında limon dilimleri ile sunun
- İsteğe göre kırmızı pul biber serpebilirsiniz
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
