Tavuk göğsü etinin kalori miktarı nedir?

Sağlıklı beslenme düzeninde önemli bir yere sahip olan tavuk göğsü, farklı pişirme teknikleriyle hazırlandığında besin değerlerinde değişiklikler gösterebiliyor. Protein açısından zengin bu besinin kalori içeriği, tercih edilen pişirme yöntemine bağlı olarak nasıl farklılaşıyor, birlikte inceleyelim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü Eti ve Kalori Değerleri

Tavuk göğsü, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriğiyle sağlıklı beslenme programlarında sıkça tercih edilen bir besindir. Kalori miktarı, pişirme yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram çiğ tavuk göğsü eti yaklaşık 165 kalori içerir. Pişirme sürecinde su kaybı olduğu için, ağırlık azalır ve kalori yoğunluğu artabilir. Aşağıda, farklı pişirme yöntemlerine göre kalori değerleri verilmiştir:

Haşlanmış tavuk göğsü (100 gram): Yaklaşık 165-170 kalori
Izgara tavuk göğsü (100 gram): Yaklaşık 165-175 kalori (yağ eklenmediği takdirde)
Fırında pişirilmiş tavuk göğsü (100 gram): Yaklaşık 170-180 kalori
Kızartılmış tavuk göğsü (100 gram): Yağ emilimi nedeniyle 250 kaloriye kadar çıkabilir

Tavuk göğsünün besin değerleri de oldukça zengindir. Örneğin, 100 gram haşlanmış tavuk göğsü:

31 gram protein
3.6 gram yağ (doymuş yağ oranı düşük)
0 gram karbonhidrat
B vitaminleri, fosfor ve selenyum gibi mineraller içerir

Kalori hesaplarken, tavuğun derisiz olmasına dikkat edilmelidir, çünkü deri ekstra yağ ve kalori ekler. Ayrıca, marine sosları veya yağlı soslar kullanmak kaloriyi artırabilir. Tavuk göğsü, kilo kontrolü ve kas gelişimi için ideal bir seçenektir, ancak porsiyon kontrolü ve sağlıklı pişirme yöntemleriyle tüketilmesi önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap