Tavuk göğsü ile makarna salatası nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir öğün arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk göğsü ve makarnanın birleştiği, renkli sebzelerle zenginleşen bu salata, hem göze hem damağa hitap ediyor. Marine edilmiş tavuk, çeşitli baharatlar ve taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, günlük öğünleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü ile Makarna Salatası Tarifi

Bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir öğün olan tavuk göğsü ile makarna salatasını nasıl yapacağınızı adım adım anlatmaktadır. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen burgu veya kelebek makarna)
2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 300-400 gram)
1 adet havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
4-5 dal taze soğan (ince doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Limon suyu veya nar ekşisi (lezzet için)

Yapılışı:

İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayın veya ızgarada pişirin. Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle marine edip, suda haşlayabilir veya az yağda soteleyebilirsiniz. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve küp küp doğrayın.
Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk suyla yıkayarak soğutun, böylece yapışmasını önlersiniz.
Sebzeleri hazırlayın: Havucu rendeleyin veya küp doğrayın, kırmızı biberi ve salatalığı küp şeklinde kesin, taze soğan ve maydanozu ince doğrayın.
Geniş bir kasede soğumuş makarna, doğranmış tavuk göğsü ve tüm sebzeleri birleştirin.
Sosu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu (veya nar ekşisi), tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı pul biberi karıştırın. Bu karışımı salatanın üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
Salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin, böylece lezzetler iyice karışır. Servis yapmadan önce tekrar karıştırın ve isteğe bağlı olarak üzerine biraz daha maydanoz serpebilirsiniz.

İpuçları:

Tavuk göğsünü önceden marine ederseniz daha lezzetli olur; zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla marine edebilirsiniz.
Makarnayı aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
Sebzeleri mevsimine göre değiştirebilirsiniz, örneğin mısır veya bezelye ekleyebilirsiniz.
Bu salatayı önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz, 1-2 gün taze kalır.

Bu tarifle, sağlıklı ve doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap