Tavuk göğsü kızartması için hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve çıtır tavuk göğsü kızartması hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler ve pratik ipuçları burada sunuluyor. Tarifin püf noktaları ve isteğe bağlı eklenebilecek baharatlarla yemeğinizi daha özel hale getirebilirsiniz.
Tavuk Göğsü Kızartması İçin Temel Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 500-600 gram)
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu veya pane harcı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Kızartma için sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı)
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı süt (yumurtayı inceltmek için)
Hazırlık İpuçları
- Tavuk göğsünü daha yumuşak olması için 30 dakika süt veya yoğurt içinde bekletebilirsiniz
- Kızartma yağının iyice kızmış olmasına dikkat edin
- Tavukları fazla yağını almak için kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine çıkarın
|