Patatesle hazırlanmış tavuk göğsü tarifi nasıl yapılır?

Patatesle hazırlanan tavuk göğsü, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile bilinirken, patates ise karbonhidrat kaynağı olarak yemeklerin vazgeçilmezidir. Bu makalede, patatesle hazırlanmış tavuk göğsü tarifinin detaylarını bulacaksınız.

Bu sağlıklı tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı tavuk suyu veya su

Yemek hazırlığına başlamadan önce, malzemelerinizi tam olarak hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşaması:

• 1. Tavuk göğsünü yıkayın ve kurulayın. İsterseniz tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesebilirsiniz.
• 2. Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz küp şeklinde de kesebilirsiniz.
• 3. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ise ezin.
• 4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• 5. Ardından, tavuk göğsünü ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızartın.
• 6. Tavuklar pembeleşince, doğranmış sarımsakları ve patatesleri ekleyin.
• 7. Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• 8. Son olarak, tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve tavanın kapağını kapatın.
• 9. Tavuk göğsü ve patatesler pişene kadar (yaklaşık 20-25 dakika) kısık ateşte pişirin.

Patatesle hazırlanmış tavuk göğsü, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. İşte bazı öneriler:

• Yeşil salata
• Yoğurtlu sos
• Fırında sebzeler
• Pirinç pilavı

Tavuk göğsü, sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, düşük kalorili bir besin olduğu için diyetlerde tercih edilmektedir. Ayrıca, patatesler B vitaminleri ve potasyum açısından zengin olup, enerji verici özelliği ile bilinir.

Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir alternatif arayanlar için idealdir. Ailenizle birlikte keyifle yiyebileceğiniz bu sağlıklı yemeği denemenizi öneririz. Afiyet olsun!